位於台北車站附近的旋律之心女僕咖啡館

在今天發出公告宣布5月31日結束營業

不過當中除了結束營業的公告外

同時也說出最近因為漲價遭受的負評

以及女僕咖啡廳的一些營運成本問題

當中講到訂位系統開銷、行動支付之手續費

以及人事成本及一些會員制建立的過程與平台費用

等經營上的難處與店家的考量

也讓下面常常光顧店家的顧客與有自己推的女僕的客人們

紛紛感到可惜

店家公告全文

《重大公告！必看！》

（懶得看全部看文章底的懶人包就好）

過往幾天，店內發佈了關於三月份漲價的相關資訊；而於近日於店內主人跟女僕互動之間，收到許多主人不滿漲價的聲音——認為「漲價不合理」、「旋律之心漲價CP值低下」、「以後來店就乾脆不買拍算了」，這讓店長必須在這裡說明，究竟為何今年要調漲價格。

一、訂位系統開銷

本店目前使用的訂位系統每個月要價將近5000元，每月雖有個免費額度，但超過後訂位每則簡訊7塊。就算主人大小姐取消訂位，或即便是當天臨時爽約，我們還是得照付費用。應該有少數客人知道，旋律之心在試營運期間是沒有導入這套系統的，是在正式營運後一陣子才導入的，而實際上這套系統對於店家本身而言也是利弊各半，好處當然就是訂位非常方便，網站上操作一下就好，但壞處就是不確定性極高，例如過去幾年甚至到前幾日都還是會有早上11點女僕開班看訂位大概有50個客人，然後線上喊拍更新後，很多人看自己推沒上班，或上班的人沒興趣聊，就取消訂位或更改訂位，結果12點後看就剩30個客人，後面還沒扣掉NOSHOW的人，當天也很常碰到，有現場客想要入場卻沒位置，結果過了十分鐘本該入座的主人在入座前3分鐘才取消訂位，於是現場就多了一張空桌在那邊

過去三年處理各種NOSHOW跟取消導致被封鎖的主人也是千奇百怪，有天天被車撞的，每個月都碰到高鐵延誤的，大部分人總是會說著下次會注意，不會再NOSHOW了，然後過一個月又NOSHOW跑回來循環這個對話，彷彿主人跟店家都被困在時間循環內...，這一狀況最受到改善就是去年祭出了NOSHOW解鎖要付費100元，此規則實行後1個月內NOSHOW比例降低了80%，僅僅只有3組生客不熟悉路線導致被NOSHOW，但後面大部分客人又發現了新漏洞，反正被NOSHOW就換一個號碼就好，借朋友的、家人的、甚至不認識的號碼隨便按，畢竟旋律之心入座不會特別去驗證號碼跟入座的人是否一樣，對於所有主人而言訂位隨意操作確實也沒有任何負擔。

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二、信用卡刷卡機、Line Pay、街口支付之手續費

以上每種支付方式，每個都要收取金流的手續費，少則2%多則4%。那麼店內有多少客人使用這類通路呢？答案是85%，也就是說旋律之心有85%的收入都是會被各個通路抽成的，曾有人好奇問過為什麼大部分店家都只收現金，其實講穿就是成本問題，大家都知道信用卡回饋多，以旋律之心流通率最高的富邦+LINEPAY來說，每筆交易都回饋3%點數，相當於永久打了97折，這些回饋自然也不是銀行出的，羊毛出在羊身上。

順帶提一下根據信用卡業務機構管理辦法，業者刷卡多收手續費是違法的，所以不要問說為何不刷卡+手續費，雖然這在附近某個3C商圈是常態(不是女僕店)，但法律上他完全是違法就是((

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三、線上喊拍平台之開銷

這個系統原廠一開始推出的時候，是沒有在收費的；但去年疫情開始後，隨著外送興起，廠商就開始加收5%手續費。所以為何線上喊拍會貴10塊就很明顯了，200*0.05就是10塊，客人加價點複雜拍，本店反而還要繼續倒貼2塊給廠商～當然要收取服務費的消息出來後，店內也有討論是否要維持開放線上喊拍，但考量到關閉線上喊拍後，也只是把工作量轉嫁給店內女僕（經歷過2020時沒有線上喊拍的主人大概都有印象，有時候一位主人代喊得數量多，可以佔據一個女僕大概10~15分鐘），所以最後還是由店內在吸收這期間的成本，也有人問過為什麼其他女僕店是用一樣的POS系統，卻沒辦法開放跟旋律一樣的喊拍模式，這只能說因為他的手續費是真的特別高。

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四、拍立得以及連帶其他人事成本上修

店長跑店資歷不算很老，但差不多2015年的時候主流女僕店的拍立得售價就是150元，那個時候打工基本薪資還是120元；2016年開始，法定基本工資每年上修，現在女僕店打工基本薪資差不多也都是180~200元了。順帶一提，基本薪資上漲除了人事成本增加，同時也帶動全體勞健保費的上升。這不僅是拍立得成本的問題，同時也反應到店家整體經營的狀況上。

再加上前年至去年初之間，拍立得底片10張原先要價約150~160元，現在則是漲到10張200元都已經算便宜，甚至還缺貨買不到。目前官方底片定價是10張250元，漲幅算下來也高達三、四成，有在買底片的人一定非常有感。想必大部分人都感受得到近年每年都通膨，然而已經到2023年了，拍立得還維持在150元而尚未調售價，其中的差價已經由店家自行吸收好一段時間了。與2019年時的經營環境相比，不論是拍立得成本或是廣義的人事成本，早已不知提高多少了。實際上，大部分主人一定有發現最近開張的店家，最開始的拍立得售價就是以200元至250元販售了。

而旋律本身即便去年開始實行拍立得分級，但簡易拍仍然維持原本底價的150元。餐點價格雖然有調整，但其實常客都知道，來店只要點個100元紅茶補低消到200元就好，去年調漲餐點費用其實跟沒漲一樣。針對只付低消的客人來說，就算100元紅茶變成120元，店家實際上也不會多收到錢。（如果你最終都是為了要符合低消而補到200元，漲這20塊也只是讓你要貼的金額從100元降到80元，最後店家收到的還是200元，難道有多賺到嗎？）

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五、會員制度的相關推動

雖然旋律一開始就可以集點了，但相關的制度推動其實過了蠻長一段時間，從最早的1.0版本到今年推動的2.0版本也是發生諸多問題，多數客人覺得福利不夠好，同時也有部分女僕覺得工作量增加到影響上班狀況(去年底一堆久久沒跑的主人來換一堆手機照的畫面應該對部分人而言還歷歷在目)，但沒有太大的改變就是，對於最高階會員的福利，每年生日到了就是送上一個大蛋糕+指定女僕的禮物以及寫滿的賀卡，每個東西準備都要時間跟成本(有吃過蛋糕應該都知道，蛋糕都是當日買的不是拿個7-11的冷凍蛋糕給主人)，甚至1.0版本時期有不少鑽卡會員都是購買紀錄一攤開，大概有480點都是別人給的點數，這種類型的會員我們也還是幫他準備禮物蛋糕，

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前陣子有人問過店長，幹嘛不多花錢請個人站廚房或是管理官方LINE後台，八卦就是：多砍一些會員福利、多壓榨一下女僕、多漲價個20%就有錢做這些事了

以上都是店長個人的碎念，也只是順道解釋一下漲價未必是營業方貪得無厭的惡性手段。原物料、人事成本以及各種平台費用都在上漲，店家能賺的錢實在越來越少。當然也能理解多數人不能接受漲價，畢竟要多花錢誰會爽。

但也鑒於旋律之心成本真的是不低，即使3月預計要漲價15~20%，但政府又決定明年大概還要再漲3%，等於明年又要小漲，每年都要漲想必各位也受不了，所以目前新菜單印製喊停，線上喊拍漲價以及低消調整，都不會進行了。不過，我們當然也不願意自己承擔這一大筆成本。

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因此經過內部討論後旋律之心決定於2023年5月31日結束營業。

目前本店所有相關廠商、房東、會計、店內女僕皆已接收到此訊息，所有任職到最後一日的女僕皆會依照法律給予資遣費，後面不會又鬼轉，突然決定說繼續營業了。

下面會告知最後營運的一些相關時程跟大部分人會比較關心的問題

3~5月所有已在推動的活動如：陽光一日女僕、生誕祭、其餘活動週&活動周邊等皆會持續推動， 在最後一天到來前主要系統的運作都不會有更動，線上喊拍還是會開著，活動集點卡還是繼續集點，低消還是200，拍立得還是150/200。

但今日訂位系統會做一個調整，原本系統是開放每天有80%座位可預約 20%給現場，即日起比例上會調整為50%/50%，也就是會多鎖死部分的座位提供給現場，同時即日起noshow導致被封鎖都不會再受理解鎖。

拍立得以及手機照的部分：拍立得除了複雜的部份，所有簡易多人寬幅方形都會在6/15收齊，結業後旋律的粉專跟官方line都會持續運作幫忙登記寄送的資料，後續如果碰到女僕發現拍立得不見&沒拍到都還是會退款，總而言之拍立得窗口還是對店家不是對女僕，手機照由於比較快速因此只開放領取到6/30號，過後雲端就會清空無法領取，但在這段期間後台有空還是會主動發送。

會員權益的部分：即日起會直接開放3~5月生日的會員兌換賀卡及禮物跟預約蛋糕慶生，但為免有會員鑽漏洞幫其他會員代換轉賣禮物，因此禮物是否可以兌換會由店長跟女僕做討論確認(例如A都升到黑卡了但從來沒買過半張泠泠的拍卻說要指定禮物不要賀卡就會被判斷是代換轉賣)，會員集點卡的部分由於目前的集點卡設計就是到四月底，因此還是會正常進行，其餘會員福利則是會持續運作到最後一日，關於生日以及升階皆有最後受理日會列在下方。

綜合事項時間表

2023/4/15-最後一日受理會員生日登記

2023/4/30-最後一日受理會員升階

2023/5/31-最後營業日

2023/6/15-所有女僕除複雜拍外皆會繳回店內

2023/6/30-手機照最後領取日(逾期後店內雲端將會清空)

2024/6/30-預計收齊所有女僕的複雜拍並寄送

最後希望各位主人看完這篇文後，未來碰到自己支持的女僕店要漲價，可以多多支持；畢竟良好的就業環境還是要建立在適當的價格之上，若大家只想買到大量的便宜拍立得，導致店家開始必須在人事成本上開刀，最後只是讓店家為了盈利，製造一個壓榨女僕夢想的勞動環境。

也希望這三個月，不論是在職女僕還是離職女僕或是旋律推旋律黑都能開心地度過迎來最後的時光。

發文後補充一下

如果有人覺得過去兩周是因為漲價前才買拍

歡迎退款

請私訊官方LINE